Глава 12: Тушеная говяжья грудинка с редькой

Глава 12: Тушеная говяжья грудинка с редькой

Аромат блюд на столе заставил и самого дядю Чана сглотнуть, но он все же сначала положил кусочек ребрышек в миску внука.

Лэлэ уже умел пользоваться палочками для еды. Он взял ребрышко и хотел откусить мясо, но куски были такими большими, что в детский рот они не помещались. Ему удалось откусить лишь небольшой кусочек.

Он потянул сильнее, и, к его удивлению, вся мякоть отделилась от кости и чуть не упала, но, к счастью, под ребрышком была миска.

Не ожидая, что ребрышки будут такими мягкими, Лэлэ поспешил отложить косточку и хотел взять миску, чтобы поймать упавшее мясо, но его внимание полностью захватил вкус.

Мясо было плотным, но не сухим, аромат мяса и кисло-сладкого соуса раскрывался на языке, с естественной кислинкой сливы хуамэй и легким фруктовым ароматом. Аромат кунжута дополнял вкус, делая его кисло-сладким и совсем не приторным.

Лэлэ и раньше ел ребрышки в кисло-сладком соусе, но они всегда казались ему слишком жирными, и после одного кусочка ему уже не хотелось продолжать.

Но сегодня ребрышки со сливой хуамэй, приготовленные Ши Юнь, были идеальными — кислинка и сладость уравновешивали друг друга, ни один из вкусов не перебивал другой, и блюдо отлично возбуждало аппетит, заставляя Лэлэ съесть еще.

Дядя Чан с волнением смотрел на внука. Если даже такую вкусную еду Лэлэ не будет есть, он уже не знал, что делать.

Лэлэ медленно жевал, и, только проглотив мясо, смог с некоторым нетерпением сказать:

— Дедушка, ребрышки очень вкусные! Я хочу еще!

— Сейчас, дедушка тебе еще положит!

Видя умоляющий взгляд Лэлэ, дядя Чан был так взволнован, что его голос дрожал. Впервые внук сам попросил добавки.

Он положил Лэлэ еще ребрышек и овощей, налил суп и только потом остановился.

Видя, как с удовольствием ест Лэлэ, чуть ли не уткнувшись носом в миску, Ши Юнь успокоилась. Хотя она была уверена в своем мастерстве, когда дело касалось детей, нужно было быть особенно внимательным.

— Дедушка, ты тоже кушай,

— Лэлэ поднял голову и маленькой ручкой подвинул свою миску к дяде Чану.

— Хорошо, хорошо, кушай сам, у дедушки есть.

Видя заботу внука, дядя Чан расплылся в улыбке, поспешил взять свою миску и показать ее Лэлэ, а затем, очнувшись от радости, перевел взгляд на блюда на столе.

Ребрышки были кисло-сладкими, побеги бок-чой — хрустящими и нежными, а говяжья грудинка с редькой, политая соусом, отлично сочеталась с рисом.

Редька, пропитанная соусом, стала желтой и таяла во рту. Говядина была мягкой и ароматной, она практически не требовала жевания. Насыщенный аромат соуса в сочетании с рисом был настолько аппетитным, что хотелось проглотить собственный язык.

Дядя Чан жадно ел, не удержавшись от восклицания:

— Сяо Юнь, у тебя просто золотые руки! Я раньше не любил редьку, мне казалось, что у нее неприятный запах. Но в этой тушеной говядине с редькой не только мясо отличное, но и редька совсем без постороннего привкуса.

Он не стал класть Лэлэ говядину, боясь, что ребенок не сможет ее прожевать, но теперь, увидев, какой мягкой она получилась, набрал ложкой немного мяса и положил в миску внука.

Раньше во время еды он всегда переживал, что Лэлэ плохо ест, а теперь боялся, что тот съест слишком много. Но, видя, с каким удовольствием ест внук, дядя Чан не мог заставить себя его остановить.

Лэлэ ел, пока его живот не стал круглым, как шарик, но все равно не хотел откладывать палочки. В конце концов, Ши Юнь все же остановила его.

У детей небольшой желудок, и переедание ни к чему хорошему не приведет.

Дядя Чан отправил видео с едящим Лэлэ в семейный чат, и сын с невесткой были очень удивлены.

Хотя в прошлый раз Лэлэ съел немало жареных каштанов, они не питали особых надежд, ведь Ши Юнь было всего двадцать с небольшим лет, слишком молода.

Увидев видео в чате, мама Лэлэ, которая была по делам в городе, чуть не расплакалась прямо в холле. Она всегда переживала из-за проблем сына с аппетитом, и теперь наконец-то смогла немного расслабиться.

После ужина дядя Чан, спросив разрешения, вынул сто цзиней груш из ящиков и помыл их. Лэлэ тоже помогал, бережно моя каждую грушу.

Приготовление осеннего грушевого бальзама занимало много времени, обычно нужно было начинать с утра, но сейчас был уже день, иначе он бы с радостью помог Ши Юнь.

Когда солнце уже почти село, дядя Чан с Лэлэ уехали, а Ян Инъин пошла домой монтировать видео.

Вскоре вернулись Ши Чжэньюань и Шэнь Лань. Ши Юнь специально оставила пол кастрюли тушеной говядины с редькой, чтобы родители тоже попробовали. На ужин они просто обжарили немного овощей.

Ши Юнь хотела спросить про объединение деревень и осторожно завела разговор, но Ши Чжэньюань и Шэнь Лань выглядели немного неуверенно и лишь сказали ей не беспокоиться о семье.

Раз уж родители не хотели говорить, Ши Юнь ничего не оставалось.

Но была и хорошая новость: за видео на C-сайте начислялось вознаграждение, которое рассчитывалось исходя из количества просмотров.

Вознаграждение за первые два видео уже можно было вывести. Судя по показателям, помимо зарплаты Ян Инъин, у нее останется еще немного денег.

Благодаря популярности видео, в последнее время ей стали поступать предложения о рекламе от различных компаний, но Ши Юнь считала их не очень подходящими и не хотела портить зрителям впечатление от просмотра рекламы.

Закончив монтаж нового видео, она опубликовала его на C-сайте и в Weibo.

Изначально видео публиковались только на C-сайте, но несколько дней назад кто-то в группе фанатов предложил выкладывать их и в Weibo, и Ян Инъин рассказала об этом Ши Юнь.

Она тоже решила, что это хорошая идея, и, зарегистрировав новый аккаунт, опубликовала там все предыдущие видео.

В последнее время Ши Юнь иногда выкладывала в Weibo короткие видео со съемок или фотографии домашних блюд, которые они ели, когда не снимали видео, просто делясь моментами из жизни.

Помимо фанатов с C-сайта, это привлекло и новую аудиторию, и теперь подписчиков в Weibo было почти больше, чем на C-сайте.

Благодаря накопленной аудитории, как только видео было опубликовано, количество просмотров, комментариев и сообщений в чате начало стремительно расти.

Вскоре все заметили, что в описании к видео был анонсирован розыгрыш десяти баночек осеннего грушевого бальзама среди подписчиков, которые сделают репост и оставят комментарий!

Все помнили осенний грушевый бальзам, приготовленный вручную в предыдущем видео, который также мелькнул и в этом ролике.

Хотя лицо Лэлэ было размыто, по его движениям и общей атмосфере было видно, как он рад и доволен после того, как выпил бальзам.

— Розыгрыш? Я участвую!

— Всего десять мест? Я, как человек, которому никогда не везет, просто плачу.

— Я на днях попробовала приготовить осенний грушевый бальзам дома. С водой получается сладко, но это так сложно! У «Один бамбук» он наверняка вкуснее.

— Пожалуйста, пусть мне повезет!

Ши Юнь решила проводить розыгрыш в несколько этапов: через 24 часа определить первых пять победителей, а еще через 24 часа — оставшихся пять.

К моменту розыгрыша, благодаря активным репостам зрителей, видео поднялось на третье место в ежедневном топе C-сайта, и по показателям оно почти обгоняло первое видео.

Многие с нетерпением ждали результатов. Как только они появились, многие зрители разочарованно вздохнули перед экранами, завидуя счастливчикам.

— Как кому-то вообще может везти?! Завидую.

— Везунчики, обязательно опишите вкус осеннего грушевого бальзама! Можно даже видео снять, мне очень интересно.

— Кто-нибудь из победителей хочет продать свой приз? Я готова купить!

— Ой, «Один бамбук», когда следующий розыгрыш? Если я снова не выиграю, мое терпение, мои прекрасные качества и правила хорошего тона будут разрушены!

---

Три дня спустя, пятизвездочный отель в городе B.

Сяо Ли, получив посылку на стойке регистрации, нетерпеливо вернулся в номер люкс и открыл ее. Внутри что-то было тщательно упаковано в пузырчатую пленку. Развернув упаковку, он увидел баночку осеннего грушевого бальзама.

Он работал ассистентом артиста, и в последние годы работал с Лу Хуаем, популярным актером.

Поскольку ему приходилось заниматься всеми делами артиста, большую часть времени он проводил на съемочных площадках или на съемках различных шоу, питаясь в основном едой из коробок, которая была, мягко говоря, не очень вкусной.

Поэтому он часто смотрел кулинарные видео во время еды и был подписан на канал «Один бамбук» с момента публикации первого видео.

Несколько дней назад, увидев розыгрыш, Сяо Ли решил попытать счастья и сделал репост. И ему действительно повезло! Хотя ему предлагали продать приз, он отказался, и сегодня получил посылку.

Открыв крышку, он почувствовал нежный аромат груш. Хороший осенний грушевый бальзам не требовал разведения горячей водой, он растворялся даже в ледяной.

Но поскольку сейчас была зима, Сяо Ли все же налил стакан горячей воды и, взяв чистую ложку, осторожно зачерпнул немного бальзама и положил в стакан.

Бальзам был очень нежным, прозрачного янтарного цвета, и он мгновенно растворился в воде.

Он глубоко вдохнул и уже собирался сделать глоток, как вдруг зазвонил телефон. Звонили из команды одного шоу, в котором он должен был участвовать через несколько дней, чтобы уточнить расписание.

Услышав, что все уже приехали и ждут его в холле отеля, Сяо Ли, хоть и с неохотой, но все же отставил стакан и вышел.

Вскоре после его ухода в номере послышался какой-то звук.

Из кабинета вышла высокая, стройная фигура.