Глава 8: Жареные фрикадельки из мяса бибишоу

Глава 8: Жареные фрикадельки из мяса бибишоу

— Мясо бибишоу без обработки или при неправильной обработке имеет кисловатый привкус, но после обработки его текстура становится плотной, и оно очень эластичное.

— Фрикадельки из него будут абсолютно восхитительны.

— Чанбэйский Тигр: Я все еще думаю, что стример меня обманывает.

— Терри — волк: Нет, я верю стримеру!

У рук стримера есть сила превращать отходы в сокровища!

Эта фраза «превращать отходы в сокровища» заставила Цзян Цюцю рассмеяться. Хватит болтать, пора показать настоящее мастерство.

Она слегка сосредоточилась, взяла острый нож и очень быстро нарезала мясо бибишоу на маленькие полоски, затем сменила его на большой кухонный нож и начала рубить мясо в фарш.

Сегодня стрим смотрело больше тысячи человек, поэтому движения ее рук стали быстрее.

Маленькие руки держали большой нож, и техника рубки мяса была просто поразительной.

— Чанбэйский Тигр: Эта техника?

Девочка, ты рубила чужих в армии?

— Отлично, теперь мясо бибишоу мы нарубили в фарш, — она немного подцепила фарш палочками. — Примерно такая консистенция лучше всего.

— Нарубив фарш, мы добавим немного чесночной воды и масла, перемешаем в одном направлении. Когда жидкость и фарш почти соединятся, можно переходить к следующему шагу.

Она показала фарш крупным планом.

Это было слишком для Чанбэйского Тигра!

Он сильно дернул за рукав Цюдао, стоявшего рядом: — Посмотри, посмотри, что за божество или демон этот стример, которого рекомендовал Терри!

Кто рубит мясо так, чтобы оно выглядело как мелко рубленное мясо?

Она что, готовит корм для домашних животных?

Цюдао: ...

Сегодня после тренировки в отряде было около восьми вечера. Он и его коллега Чанбэй восстановили силы и отдыхали в военном штабе. Звездная сеть как раз прислала уведомление, что стрим вот-вот начнется.

Он подумал, что это хороший способ расслабиться, и открыл стрим.

Чанбэй, услышав, что это кулинарный блогер, которого так настойчиво рекомендовал Терри, тоже с интересом подошел поближе.

Но как только стрим начался, он стал придираться.

— Использовать бибишоу — это ладно!

Но рубить мясо так, чтобы оно выглядело как корм для домашних животных, это слишком мрачно!

Нет, я должен ей сказать!

— Да ладно, может, это просто такой способ приготовления, она же еще совсем молодая девушка...

Не успел Цюдао договорить, как Чанбэй уже в гневе отправил свое мнение: — Если готовишь мясо, готовь серьезно! Рубить его так, что пропадает всякий аппетит!

Я ни за что не буду есть это унижающее достоинство мясо для питомцев!

Зрителей было много, и комментариев-пуль стало постепенно больше. Цзян Цюцю не могла ответить на каждое сообщение, а негативное сообщение Чанбэйского Тигра она даже не увидела.

— Фарш готов, теперь мы можем скатать из него шарики.

Кто-то спросил, нужно ли катать их, как будто месишь грязь, чтобы они стали круглыми.

— Нет, это слишком медленно, — раньше, когда она готовила фрикадельки, это были целые банкеты фрикаделек, сотни и тысячи штук за раз. Катание вручную было слишком утомительным.

— У нас есть особый способ.

Она сначала вымыла руки, достала из шкафа ложку, и тут началось представление Цзян Цюцю.

Она протянула руку, взяла горсть фарша, сжала кулак, оставив отверстие только в месте соединения большого и указательного пальцев, а затем слегка надавила — идеально круглый маленький мясной шарик тут же сформировался, а затем она соскребла его ложкой, и он аккуратно упал на тарелку.

— Мы можем повторить это действие, — пока она говорила, ее рука быстро выдавливала фарш, и на тарелке незаметно появилось десять маленьких шариков почти одинакового размера. — Так мы получили тарелку маленьких фрикаделек.

Комментарии-пули на мгновение затихли, а затем тут же бешено запрыгали.

— Что это за техника?

Я такого не видел!

— Какие быстрые руки...

— Шарики упругие, и руки тоже упругие, все выглядит так вкусно!

Все хвалили, как красиво выглядят шарики, только Терри был очень честен: — Стример, ты собираешься жарить?

Жарь скорее фрикадельки!

Я не могу ждать!

S3