Глава 7

— Когда он просил повышения зарплаты, я говорила, что таких людей нельзя держать. Владелица просто слишком мягкосердечная.

— Сегодняшние клиенты не из тех, с кем легко договориться. Шеф-повар — просто негодяй!

Внезапно крики снаружи прекратились. Стало так тихо, что это было немного жутко. Линь Су подумала и сказала Сюй Цзяньцин: — Я пойду посмотрю, что там происходит, может, смогу помочь. Сегодня выпить не получится, давай встретимся в другой раз?

— Пойдем вместе посмотрим, чем больше людей, тем лучше, — сказала Сюй Цзяньцин, вставая. Она была очень решительна.

Линь Су совершенно не ожидала, что Сюй Цзяньцин окажется такой отзывчивой. Она была немного удивлена, но времени на раздумья не было. Снаружи послышался звук разбивающихся предметов, и Линь Су поспешно потянула Сюй Цзяньцин за собой.

На полу лежал разбитый телефон. Е Сянь дрожала от ярости. Официанты стояли небольшими группами, никто не осмеливался произнести ни слова. Наконец, Линь Су подошла: — Сестра Сянь, сейчас не время злиться. Давай лучше подумаем, что делать. — Мысли Линь Су были очень ясными: — Есть ли возможность перенести сегодняшнюю вечеринку?

Е Сянь резко покачала головой: — Невозможно. Сегодняшние клиенты очень требовательные. Если перенесем, мне можно будет уходить из этого бизнеса.

— Раз этот путь не подходит... — Мысли Линь Су стремительно работали: — Значит, нужно продолжать. Сначала давайте разберемся, какое влияние на нас оказывает отсутствие трех поваров, включая шеф-повара? Можно ли их заменить?

Е Сянь к этому моменту тоже успокоилась. Она взяла несколько листов бумаги с барной стойки, протянула один Линь Су и сказала: — Холодные закуски доставляются с центральной кухни, их можно не учитывать. Из горячих блюд стейки, жареные колбаски и лосось запекаются, с этим справится помощник повара. Главная проблема — суп, паста и жареный рис, а также десерты. Если бы у меня было полдня, я могла бы временно нанять людей из других ресторанов, но сейчас осталось меньше двух часов. Я просто ненавижу себя за мягкосердечие, за то, что слишком много думаю о других. А когда дело доходит до меня, кто думает обо мне?

Е Сянь стиснула зубы от злости. Линь Су внимательно посмотрела на меню, немного поколебалась и сказала: — Суп, пасту и жареный рис могу приготовить я.

Е Сянь посмотрела на Линь Су с некоторым сомнением: — Ты? — Затем она махнула рукой: — Сусу, я знаю, ты хочешь мне помочь, и я тебе очень благодарна, но сегодняшние клиенты действительно очень придирчивы. Я еще подумаю, что можно сделать.

Линь Су подумала, что, конечно, она не похожа на шеф-повара высокого класса, и вполне нормально, что Е Сянь ей не верит. Подумав немного, она сказала: — Сестра Сянь, смотрите, как поступим. Вы продолжайте искать других поваров, а я пока приготовлю по меню один набор блюд. Вы посмотрите, можно ли его использовать. Если других поваров найти не удастся, а то, что я приготовлю, будет хотя бы приемлемым, это будет дополнительный вариант.

Это действительно был выход, лучше, чем сидеть сложа руки. Е Сянь кивнула и жестом приказала Сяо Биню проводить Линь Су на кухню. В этот момент Сюй Цзяньцин, стоявшая рядом, вдруг сказала: — Я тоже могу помочь. Я могу приготовить десерты из этого списка.

На этот раз удивилась Линь Су. По виду Сюй Цзяньцин совсем не походила на человека, у которого хватит терпения готовить десерты. Е Сянь тоже была немного удивлена. Линь Су представила их друг другу. Сюй Цзяньцин, боясь, что ей не поверят, достала телефон и показала им: — Это торт, который я сделала. Если считаете, что подходит, я могу помочь.

На этот раз Линь Су не просто удивилась, а была потрясена.

Торт на фотографиях, которые показала Сюй Цзяньцин, не был обычным домашним тортом, который ее коллеги выкладывали в соцсети. Это было произведение искусства: сложная форма, яркие цвета, выглядело изысканнее, чем продукция многих известных кондитерских.

Линь Су подсознательно взглянула на Сюй Цзяньцин. Та высунула язык и озорно подмигнула: — Не сомневайтесь, это я сделала. Могу гарантировать, что вкус соответствует внешнему виду, очень вкусно.

Линь Су взглянула на Е Сянь. На этот раз Е Сянь была решительна. Хотя Сюй Цзяньцин совершенно не походила на человека, который умеет печь торты, она все же кивнула и сложила руки в знак благодарности Сюй Цзяньцин: — Мисс Сюй, слова благодарности я сейчас говорить не буду. Спасибо.

Времени на долгие разговоры не было. Втроем они вошли на кухню. Е Сянь распределила обязанности среди персонала кухни, поручив им подчиняться Линь Су и Сюй Цзяньцин. К счастью, хотя трое главных поваров взбунтовались, остальные не пострадали, действовали быстро и активно сотрудничали. Образцы были готовы очень скоро.

Линь Су немного нервничала. Она давно не готовила западные блюда и не знала, сохранился ли ее прежний уровень. Она также не знала, каков был уровень прежнего шеф-повара бара. Не навредит ли она, вызвавшись помочь?

Но когда она увидела сияющие глаза Е Сянь после того, как та попробовала блюда, она наконец успокоилась.

Попробовав блюда, Е Сянь крепко обняла Линь Су и Сюй Цзяньцин. Объятия были очень крепкими. Линь Су почувствовала, как ее напряженные нервы расслабились. Она похлопала ее по плечу: — Не волнуйся, мы справимся.

Оставшееся время Линь Су чувствовала себя так, словно была на войне. В конце концов, она не профессиональный повар, и возникало много проблем. Приходилось постоянно их исправлять, затем появлялись новые проблемы, и снова исправлять. Когда все блюда были приготовлены и унесены, Линь Су глубоко вздохнула с облегчением, переглянулась с Сюй Цзяньцин, и они одновременно подошли к стульям и развалились на них.

Линь Су чувствовала, что у нее болят руки, ноги, все тело. Взглянув на Сюй Цзяньцин рядом, она увидела, что та выглядит не лучше. Они переглянулись и не могли удержаться от смеха. Сюй Цзяньцин сказала: — Я голодна.

Линь Су тоже, кажется, услышала урчание в животе и сказала: — Я тоже голодна, но не хочу двигаться.

Сюй Цзяньцин потянулась и лениво сказала: — Я тоже, совсем не хочу двигаться, но я очень голодна. Что делать?

Сюй Цзяньцин хлопала глазами, глядя на Линь Су. Ее глаза были влажными и блестящими. Не говоря уже о мужчинах, даже женщины не могли устоять. Хотя Линь Су тоже было лень двигаться, сейчас ей оставалось только смириться и встать: — Ладно, ладно, я принесу. Что поделаешь, ты красивее меня.

Хотя она так сказала, Линь Су чувствовала, что пошла охотно. Есть люди, которым ты готов подчиняться добровольно. Сюй Цзяньцин была именно такой.

Дружба

Линь Су смирилась и хотела пойти на кухню за едой.

Но Сяо Бинь подошел с сервировочной тележкой. Его улыбка была особенно милой: — Сестренки, проголодались? Сестра Сянь сказала, что вы сегодня очень постарались, и попросила меня принести вам что-нибудь поесть. А когда все закончится, она отвезет вас домой.

Линь Су и Сюй Цзяньцин действительно проголодались. Они не стали церемониться и принялись есть с большим аппетитом.

Сюй Цзяньцин ела и говорила: — Сестра Сусу, у тебя такое мастерство! Не похоже, что ты самоучка. У какого мастера ты училась?

Линь Су собиралась ответить, но Сяо Бинь вдруг подошел и немного взволнованно сказал: — Сестра Сусу, сестра Сянь просит тебя подойти к ней. Кажется, сегодняшние клиенты хотят тебя видеть.

Линь Су немного занервничала: — Почему они хотят меня видеть? С едой что-то не так?

Сяо Бинь покачал головой: — Наверное, нет. Я видел, как они весело болтали, не похоже, что с едой проблемы.

Линь Су последовала за Сяо Бинем в самую дальнюю большую отдельную комнату. Внутри сидели или стояли небольшими группами шесть-семь человек. Е Сянь тоже была там и разговаривала с высоким мужчиной. Увидев Линь Су, Е Сянь с улыбкой помахала ей: — Сусу, иди сюда. Я тебя представлю. Это генеральный директор Ду Цзян из LD. — Затем она повернулась к мужчине: — Генеральный директор Ду, это моя подруга Линь Су. Сегодня действительно неудобно получилось, повара взбунтовались, к счастью, Сусу пришла на помощь.

Ду Цзян был очень высокого роста, Линь Су приходилось смотреть снизу вверх, чтобы разглядеть его лицо. Он был красивым мужчиной, или, скорее, слово «красивый» не полностью описывало ее ощущение от него. Линь Су казалось, что он похож на китайскую тушь: четкие черты, выразительные глаза и брови, в нем было очарование, которое притягивало. Он был хорошо одет, и в его жестах и манерах чувствовались естественное спокойствие и невозмутимость.

Они пожали руки. Его рука была сильной. Линь Су подсознательно подняла голову и встретилась с парой глубоких черных глаз, которые пристально смотрели на нее. Взгляд был очень сосредоточенным. Линь Су испугалась и поспешно отвела взгляд.

— Мисс Линь... — Голос Ду Цзяна был очень мягким: — Сегодняшний борщ был особенным. Я хотел спросить, вы сами придумали рецепт или кто-то вас научил?

Вот в чем дело, Линь Су вздохнула с облегчением: — Когда я училась в университете, я подрабатывала в одном западном ресторане. Владелец был итальянцем, он очень хорошо готовил. Он был очень добр ко мне и научил меня нескольким блюдам. Борщ был одним из них.

Глаза Ду Цзяна загорелись, и он спросил: — Ресторан назывался «Лайлай»? Владелец был старым итальянцем по имени Джордж?

— Да! — Линь Су не удержалась от смеха: — Джордж был очень ленивым и своенравным. Он готовил всего 10 заказов в день, и даже за большие деньги не брался за большее. Название ресторана он придумал, услышав случайную фразу от китайского соседа. Позже его собаку и кошку тоже звали Лайлай.

— Но он действительно готовил очень вкусно. По сравнению с ним, мой вкус сильно отличается.

— Нет, я думаю, борщ мисс Линь похож на борщ Джорджа как минимум на восемьдесят процентов. Мисс Линь... — Ду Цзян вдруг приблизился к Линь Су, его черные глаза стали еще глубже: — Моя мать очень любит вкус борща из «Лайлай». После того как Джордж вернулся в Италию, она очень сожалела, что больше не может попробовать этот вкус. Не могли бы вы продать мне рецепт борща?

— На самом деле, рецепт не сильно отличается от обычного борща, есть лишь небольшие улучшения. Я перепишу вам рецепт позже, но приготовить его так, как Джордж, — дело непростое, — Линь Су не сгущала краски. По ее собственному опыту, многие, возможно, всю жизнь не смогут достичь вкуса Джорджа. Для этого нужна практика, талант и легкое, приятное настроение.

Линь Су всегда считала старого итальянца Джорджа очень своенравным. Он явно мог заработать больше денег, но готовил всего 10 заказов в день. Только позже, начав готовить под руководством Джорджа, она поняла, что 10 заказов — это предел старика.

В пределах 10 заказов он мог готовить с удовольствием, но большее количество утомляло его, и ему было трудно поддерживать постоянный уровень.

Джордж был упрямым, своенравным, но действительно...

S3