Глава 4

◎ Устрицы на пару.

◎

Прохожие вокруг, увидев высокие цены в ларьке с морепродуктами, принялись возмущенно комментировать и ругаться.

Торговая улица университетского городка — известный район ночного рынка в Городе H, здесь несколько улиц, где есть все для еды, питья, развлечений и игр. Местные жители и студенты из окрестностей очень любят сюда приходить, и туристы приезжают сюда в любое время дня и ночи.

Одна из главных особенностей ночного рынка на торговой улице — доступные цены. От "Картофеля "Волчьи Зубы"" за 5 юаней до жареной курицы за 20 юаней — на 100 юаней можно поесть от начала до конца улицы, не только наесться досыта, но и взять что-то с собой.

Поэтому Обычная Устрица в ларьке Тан Юй за 50 юаней казалась особенно выделяющейся, не говоря уже об Особой Устрице за 1000 юаней.

Одна добрая тетушка потянула Чжэн Сяоси за рукав и покачала головой: — Девочка, не покупай это. Вон там, в ларьке с барбекю, устрицы всего по 1 юаню за штуку. Мне кажется, этот ларек с морепродуктами очень жадный!

Хотя прохожие вокруг были шокированы ценами и считали ларек с морепродуктами нечестным, это не повлияло на настроение Тан Юй. Она лишь слегка улыбалась и терпеливо ждала ответа клиента.

Чжэн Сяоси немного колебалась, но, увидев огромную устрицу, которую достала Тан Юй, размером с ладонь взрослого мужчины, и вспомнив, как ее местная соседка по комнате, любительница морепродуктов, говорила, что чем больше устрица, тем она лучше и дороже, она стиснула зубы: — Дайте мне одну обычную, на пару.

50 юаней — это не так уж и много. Если она пойдет в обычный ресторан, чтобы съесть рис с топпингом, и купит чашку молочного чая, это тоже будет 50 юаней. Пусть это будет просто проба, ведь она, не любительница морепродуктов, была очарована этим соблазнительным ароматом!

Сказав это, она отсканировала QR-код для оплаты под ценником своим телефоном. Окружающие смотрели на нее как на дурочку, которую обманывают. Чжэн Сяоси оставалось только утешать себя: владелица ларька и парень такие красивые, а красавцы не обманывают.

Раздался сигнал о получении платежа: — Получено 50 юаней.

Первая сделка состоялась. Тан Юй с улыбкой спросила Чжэн Сяоси, хочет ли она добавить чеснок и перец, а затем достала пароварку из-под прилавка.

Пароварка была в форме двустворчатого моллюска, похожего на гребешок, что вызвало любопытство. И вот, милая и хрупкая владелица ларька легонько провела маленьким ножом по краю плотно закрытой двустворчатой устрицы!

Устрица, которую, как казалось, нужно было открывать с усилием, легко распахнулась, словно сундук с сокровищами, обнажив драгоценное содержимое. Показался чрезвычайно мясистый молочно-белый кусок устричного мяса, который оказался почти таким же большим, как сама раковина. Пухлое устричное мясо почти прилегало к раковине, заставляя задуматься, не пришло ли это устрица, чтобы отплатить за доброту.

Ощущение от открывания устрицы немного похоже на открывание дуриана: у некоторых много мяса, у других мало. Поэтому на рынке морепродуктов устрицы в основном продаются без раковин. Те, кому нужна красивая подача, берут раковины отдельно, и, конечно, устрицы в раковинах стоят дороже.

— Неужели такое большое устричное мясо? — Владелец ларька с жареными сосисками, оправившись от шока, пренебрежительно сказал: — Наверняка накачали водой, приготовишь, и ничего не останется!

Накачивание водой, о котором говорил владелец ларька с жареными сосисками, обычно относится к свинине, это незаконно. К тому же морепродукты сами по себе содержат много воды, и обнаружить накачивание водой очень сложно.

Хотя прохожие и жаловались на высокую цену, они не обвиняли продавца в незаконных действиях и тут же возразили: — Эту устрицу продавец открыл прямо здесь, она была плотно закрыта, откуда там взяться воде? К тому же эта морская устрица выглядит свежей, наверное, ее только что сняли с прибрежных камней. Я даже чувствую запах морской соли!

В Городе H много любителей морепродуктов, и знающий человек согласился: — Раковина похожа на японскую каменную устрицу. Такой размер, плюс доставка и налоги, 50 юаней — это очень честно.

Конечно, были и те, кто говорил, что 50 юаней за устрицу — это слишком. Мнения разделились, но сердце Чжэн Сяоси успокоилось.

Просто по мере того, как устрица готовилась на пару, вместе с паром поднимался сладковато-соленый аромат, не уступающий аромату жареных устриц с чесноком. Он разносился по Торговой улице, заставляя бесчисленных посетителей оглядываться в поисках источника и приходить, следуя аромату устриц на пару.

Этот аромат был слишком властным, никакой запах жареной курицы или хот-пота не мог с ним сравниться. Жители Города H, попробовавшие бесчисленные деликатесы из морепродуктов, молча сглатывали слюну.

Еще более невероятным было то, что когда Тан Юй открыла крышку пароварки-гребешка, волна горячего пара и свежего морского аромата ударила в лицо. Прохожие, стоявшие поблизости, сглотнули. Только они подумали, что иногда потратить 50 юаней — это нормально, и посмотрев на реакцию Чжэн Сяоси, тоже закажут порцию, как кто-то, шлепая шлепанцами, протиснулся к ларьку.

— Парень, оказывается, ваш ларек в этом углу. Как же я, старина Лю, искал его! Быстро дайте мне порцию тех больших устриц, о которых говорил парень!

Это был клиент, который утром говорил, что зайдет. Он нашел дорогу, следуя знакомому аромату.

Пришел второй клиент!

Юлиус с улыбкой показал клыки, проводил Старину Лю к маленькому столику, установленному у ларька, и с энтузиазмом представил: — Сейчас в ларьке с морепродуктами есть два вида устриц: обычные по 50 юаней за штуку и особые по 1000 юаней за штуку. Какую вы хотите?

Старина Лю не испугался цены, ведь он уже видел размер и качество устриц, оно того стоило!

Старина Лю с большим интересом спросил: — В чем разница между 50 и 1000?

Юлиус еще не совсем освоил язык продаж и рекомендаций. Он показал ряд белоснежных зубов: — За 1000 вкуснее!

На самом деле, два вида устриц, которые приготовила Тан Юй, были разными. Обычные были продуктом этого мира, но их выращивали в морской воде, благословленной Святым Светом Морского Бога. Под воздействием магии их качество стало в несколько раз выше, чем у обычных устриц.

А более дорогие были магическими существами из Морского Царства. Хотя люди этого мира не могли активно поглощать магию, магия делала устричное мясо еще вкуснее, а иногда могла приносить небольшие магические эффекты, имеющие неожиданное действие.

Старина Лю рассмеялся, услышав его, и сказал: — Тогда дайте мне сначала обычную попробовать! На гриле, с большим количеством чеснока.

Все люди, которые приносят деньги Его Величеству, хорошие люди. Светловолосая морская змея радостно отправилась готовить устрицу.

Тан Юй увидела, что Юлиус учится принимать гостей, и не стала вмешиваться. Она взяла устрицу длинным пинцетом, достала экологичную бумажную коробочку в форме раковины тридакны длиной десять сантиметров, положила туда устрицу и передала Чжэн Сяоси.

Подойдя поближе, она увидела, что устричное мясо стало еще белее и мясистее. Оно почти дрожало при малейшем движении.

Чжэн Сяоси сглотнула слюну, стараясь не опозориться перед красивой владелицей ларька, и искренне похвалила: — Босс, ваши коробочки для еды тоже очень необычные, и это мясо выглядит очень вкусным...

К тому же она красивая, и ларек необычный, рано или поздно они станут очень популярными!

Черные как чернила миндалевидные глаза Тан Юй моргнули, на губах появилась легкая ямочка: — Не нужно смотреть, чтобы понять, что вкусно. Попробуешь, и узнаешь.

Цвет и аромат были идеальны, оставался только вкус.

Окружающие прохожие с нетерпением смотрели. Тан Юй дала палочки, но Чжэн Сяоси не очень умела есть устрицы. Она просто наклонилась и всосала большую часть устричного мяса в рот. Не успела она откусить, как ее накрыл поток свежего аромата!

Она подсознательно пожевала. Нежное устричное мясо было гладким, как молоко, а жирное мясо взорвалось во рту насыщенным соком.

Она думала, что мясо будет мягким, но оно оказалось неожиданно упругим. После короткой хрустящей текстуры последовал насыщенный вкус с минеральными и морскими солеными и сладкими нотками, заполнивший рот.

Это слишком вкусно!

Сколько же вкуснятины она упустила за все эти годы, не употребляя морепродукты!

Окружающие все еще ждали реакции Чжэн Сяоси, но она, не поднимая головы, ела устричное мясо кусочек за кусочком.

Вскоре мясистая белая устрица размером с ладонь была съедена дочиста. Чжэн Сяоси все еще чувствовала, что ей мало. Она взяла раковину и вылила сок из нее в рот, все еще не насытившись.

— Неужели так вкусно? — Кто-то не поверил.

— Вкусно! — Чжэн Сяоси старалась подобрать слова, чтобы описать свои ощущения. — От устрицы брызжет свежий сок, кажется, будто океан взрывается во рту. Мясо насыщенное и жирное, просто незабываемое, с долгим послевкусием.

Эти 50 юаней действительно стоили того. Если бы не ограниченные карманные деньги, она бы взяла еще одну порцию.

Нет, она бы съела пять или десять порций, и ей бы не надоело!

Некоторые посетители вокруг заинтересовались и подошли заказать порцию, чтобы попробовать.

Они так долго наблюдали за происходящим, и устрицы в этом ларьке действительно выглядели аппетитно. 50 юаней за такую большую свежую устрицу — это не потеря.

Владелец ларька с жареными сосисками, увидев, что у этого новичка так много клиентов, немного разозлился.

Его сосиска стоит всего 5 юаней, эта устрица в десять раз дороже. Продав всего несколько порций, она может заработать столько, сколько он зарабатывает за весь вечер. Как тут не завидовать!

Чжэн Сяоси как раз доставала телефон, чтобы сфотографировать и поделиться едой с соседкой по комнате, как услышала, как кто-то рядом с сомнением обвинил ее: — Это же просто устрицы, которые можно найти где угодно на прибрежных камнях? Говоришь, что так вкусно, мне кажется, эта девушка — подставное лицо, нанятое хозяйкой?

Это был владелец ларька с жареными сосисками.

Это безосновательное клевета так разозлила Чжэн Сяоси, что она тут же обернулась и выругалась: — Сам ты подставное лицо, вся твоя семья подставная! Сначала говорил, что хозяйка накачивает водой, теперь говоришь, что она наняла подставное лицо. Знаешь ли ты, что клевета и распространение слухов тоже незаконны?

Он придирался снова и снова, и прохожие тоже не могли больше этого терпеть.

— Посмотри на свой ларек, какой он грязный. Хоть и говорят, что от грязи не заболеешь, но не до такой же степени, чтобы он был как мусорная куча.

Это сказал прохожий, который ранее слышал, как владелец ларька с жареными сосисками намекал, что ларек с морепродуктами слишком чистый, и поэтому еда там невкусная.

— У других людей крахмальные сосиски в два раза больше твоих, твои клиенты тоже подставные лица?

— Точно, кто знает, что это за мясо, может, тоже накачанное водой!

Неизвестно, какая именно фраза заставила владельца ларька с жареными сосисками потемнеть лицом. Он злобно посмотрел на прохожих, которые защищали ларек: — Уходите, уходите! Мое мясо в порядке, не клевещите на меня!

Видя, что никто ему не помогает, владелец ларька с жареными сосисками с негодованием откатил свою жирную тележку в сторону.

Тан Юй, занятая приготовлением устриц для клиентов, лишь равнодушно взглянула на него. Она и не подозревала, что в корзине, где лежали Особые Устрицы, раздается сердитый стук раковин.

Вскоре вторая порция жареных устриц была готова. Юлиус упаковал их в бумажную коробочку в форме раковины тридакны и подал Старине Лю.

S3