В спешке, неся поднос, она ворвалась внутрь.
— Мэгуми, что с тобой? Ты совсем опешила! Что случилось? — недоумевала Ёсино Юки.
Она всего лишь отлучилась приготовить, а атмосфера стала такой.
— Ах!
Тадокоро Мэгуми, разбуженная ею, покраснела и выглядела очень мило.
— Су Юй-кун, ты что, критиковал Мэгуми? — Ёсино Юки нахмурилась. Как лучшая подруга Тадокоро Мэгуми, она знала, что Мэгуми сейчас на грани отчисления.
Су Юй развел руками: — Наоборот, я очень высоко ценю ее блюдо.
— Ёсино, Су Юй-кун похвалил Мэгуми, используя свой Божественный Язык, — медленно произнес Иссики Сатоши.
Су Юй подхватил разговор, его голос стал мягче: — Тадокоро Мэгуми, сохрани свое доброе сердце. Это твоя уникальная, неповторимая Особенность.
— Мэгуми, я знала, что кто-нибудь оценит твое блюдо! — Ёсино Юки поставила поднос, подбежала и обняла Тадокоро Мэгуми.
Они дружили со средней школы, и она искренне радовалась за свою лучшую подругу.
— Спасибо, Су Юй-кун... — Глаза Тадокоро Мэгуми увлажнились и немного покраснели.
Су Юй улыбнулся: — Я просто сказал правду. Дальше тебе придется идти самой.
«Готово», — подумал Су Юй.
Он действительно не умел утешать других, но теперь понял, почему Фумио-сан была так любезна. Этот старик Накири Сензаэмон наверняка рассказал ей, что у него Божественный Язык.
— Хе-хе, вы попробовали блюдо Мэгуми, а теперь попробуйте мое новое! — Ёсино Юки сняла крышку с подноса, и более насыщенный, чем раньше, аромат распространился, возбуждая аппетит всех присутствующих.
Этот запах?
Иссики Сатоши уже не мог дождаться и подцепил утиное мясо, отправив его в рот.
Его сердце дрогнуло. Вкус был совершенно другим, нежели раньше. Он словно оказался в широком, густом лесу, где собирал ингредиенты прямо с земли и готовил совершенно натуральное блюдо.
Дикий вкус.
Этот смутный образ заставил его кое-что подтвердить: «Тень Коронного Блюда».
Так называемое Коронное Блюдо — это блюдо уровня Десятки. Даже у него самого не так много рецептов такого уровня.
Он пристально смотрел на Су Юя. Даже Божественный Язык не мог так легко преобразить блюдо, верно?
— Это правда очень вкусно! — Тадокоро Мэгуми прикрыла рот рукой, ее щеки двигались, как у хомяка.
Ёсино Юки сама попробовала кусочек, и от удивления уронила палочки, пробормотав: — Это все еще мое блюдо?
— Су Юй-кун, огромное спасибо!
Придя в себя, Ёсино Юки поклонилась, сложив руки вместе, и была вне себя от волнения.
— Юки, я впервые вижу тебя такой, — не удержалась Тадокоро Мэгуми.
— Потому что это правда очень круто! Он так просто поднял мое блюдо на новый уровень! — Глаза Ёсино Юки сияли. — Хотя он поставщик Энгецу, кулинарные навыки Су Юй-куна, должно быть, очень высоки.
— Вот это и есть юность, — вдруг встал Иссики Сатоши. Подул легкий ветерок, и его набедренник тут же взлетел.
— Попробовав два вкусных блюда, я тоже разволновался, — Иссики Сатоши посмотрел на Су Юя. — Су Юй-кун, может, и мы приготовим что-нибудь? Мне очень любопытен вкус твоего Божественного Языка.
Су Юй почувствовал подвох. Этот Иссики Сатоши действительно хотел устроить переполох.
«Получено новое задание: Вызов Кёкусэй.»
«Описание задания: Вы заселились в Кёкусэй и уже установили некоторый авторитет, но жители очень любопытны к вашим кулинарным навыкам. Покорите их своим блюдом.»
«Награда за задание: 15 очков Процветания.»
— Тогда тема будет без темы, — Су Юй взглянул на системную панель.
Судя по награде, Иссики Сатоши не будет использовать всю свою силу. Су Юй тоже решил отнестись к этому лишь немного серьезнее.
— Хорошо, Су Юй-кун, — улыбнулся Иссики Сатоши. — Ёсино, у тебя еще есть утиное мясо? Я приготовлю блюдо из утки.
— Немного осталось. Иссики-сэмпай, пользуйтесь на здоровье, — улыбнулась Ёсино Юки.
— Тогда я приготовлю блюдо из твоих ингредиентов, — Су Юй посмотрел на Тадокоро Мэгуми.
— Су Юй-кун, можете использовать все, что угодно, — поспешно сказала Тадокоро Мэгуми.
— Интересно, Су Юй-кун, это будет поединок? — Иссики Сатоши погладил подбородок.
...
Первый этаж, общая кухня Кёкусэй.
— Ого, здесь даже есть бамбуковые побеги?
Су Юй посмотрел в угол кухни.
— Бамбуковые побеги я выкопала сегодня утром в горах, они очень свежие. Су Юй-кун, хочешь использовать? — сказала Ёсино Юки.
— Тогда приготовлю блюдо из рисовых шариков с бамбуковыми побегами, — Су Юй засучил рукава.
— Су Юй-кун, я хочу помочь! — Ёсино Юки подняла правую руку.
— Тогда помоги мне очистить бамбуковые побеги от кожуры, — Су Юй не стал церемониться и дал указание.
— Хорошо, сейчас же! — Ёсино Юки выглядела очень довольной.
Иссики Сатоши, увидев, что Су Юй уже занят, тоже не мог усидеть на месте и стал думать, что приготовить.
Его глаза загорелись.
Он увидел несколько хурм, лежащих у кухонного стола, взял их и помял.
— Это хурма из Вакаямы! Повезло же!
Решено, сделаю Тэмпуру.
Как говорится, все можно превратить в Тэмпуру. Иными словами, любой съедобный ингредиент можно покрыть кляром и обжарить во фритюре.
Рисовые шарики — то же самое: съедобная начинка, завернутая в рис. В некотором смысле, у них есть нечто общее с Тэмпурой.
Су Юй вынул Клейкий Рис из холодной воды. Этот рис нужно было замачивать в воде в течение часа, и Тадокоро Мэгуми уже выполнила этот шаг.
Дальше — приготовление на пару!
Это необходимый шаг. В отличие от обычного риса, рис для рисовых шариков нужно готовить на паровой решетке. И очень важный момент — на дно нужно положить слой сушеной Комбу.
Он включил плиту, вскипятил полную кастрюлю воды и поставил паровую решетку.
— Ого!
Тадокоро Мэгуми заметила, что Су Юй сначала положил слой Комбу на паровую решетку, а затем равномерно распределил сверху Клейкий Рис.
— Вот как! Так можно усилить аромат риса. Рис, приготовленный на пару таким образом, наверное, будет очень ароматным, — Тадокоро Мэгуми немного подумала, и на ее лице появилось понимание.
— Су Юй-кун, бамбуковые побеги очищены, — подбежала Ёсино Юки.
— Как раз вовремя.
Су Юй взял нежные, белые Весенние Бамбуковые Побеги. При их обработке тоже есть нюансы: перед использованием их нужно бланшировать в горячей воде семь-восемь минут, чтобы удалить присущую им горечь.
Он положил Весенние Бамбуковые Побеги в кастрюлю через отверстия в паровой решетке, а также нарезал морковь и помидоры кубиками.
Через семь-восемь минут Су Юй нарезал бамбуковые побеги соломкой и приготовил Загущенный Соус, используя Кунжутную Пасту, Мёд и другие ингредиенты.
Когда Клейкий Рис полностью приготовился, он смочил руки солью, взял рис, положил соломку из бамбуковых побегов и другие ингредиенты в центр риса, сформировал рисовый шарик и посыпал его Загущенным Соусом.
Ароматный Рисовый Шарик с Бамбуком был готов.
S3
(Нет комментариев)
|
|
|
|