Глава двадцатая: Владелец Юньфу Лоу навещает

Однако бобовую пасту он не мог сделать просто так. Он сам этого не знал. Если бы достаточно было замочить бобы в соевом соусе, он бы точно справился, но там, кажется, нужно ещё что-то вроде заплесневелых бобов.

В конце концов, идея с бобовой пастой была загублена на корню!

Не знаешь — так и скажи, нет нужды притворяться, что знаешь!

Когда Си Шаоюй вернулся с рыбой, Юнь Сяо уже вымыл бобовые ростки и редьку. Рыбу, нарезанную кусками, он не очень любил, а если жарить целиком, масла не хватит!

— Брат Си, ты умеешь жарить рыбу?

Да, после бобовой пасты ему пришла в голову идея жареной рыбы. Казалось, нет ничего, о чём бы он не мог подумать.

— Умею. Хочешь пожарить?

— Пожарь. Ты пожаришь, а я приготовлю гарнир! — Юнь Сяо откатился на кухню. Бобовые ростки нужно было просто бланшировать, редьку тоже. Он ещё добавил половину кочана маленькой капусты. Вчерашние бамбуковые побеги тоже можно было есть, так что он взял немного и добавил. Дома был острый перец, Юнь Сяо приготовил немного, ожидая, пока тот принесёт жареную рыбу, чтобы немного её сварить, а потом обжарить острый перец в масле и полить сверху.

Он делал это впервые. Раньше он так ел, а что касается способа приготовления, он сам придумал. Готовое, наверное, можно есть!

— Рыба готова!

— Угу, положи её, повари немного, а потом вынь и положи на большое блюдо, — Си Шаоюй кивнул. Поварив немного, он вынул рыбу и положил на блюдо. Оно было полным. Юнь Сяо велел ему быстро обжарить немного острого перца в масле и полить сверху. Выглядело очень аппетитно.

Как только блюдо поставили на стол, снаружи кто-то пришёл!

В это время все семьи в деревне ужинали, и никто не знал, что кто-то пришёл в деревню искать их. Хорошо, что хозяин ресторана уже бывал здесь и знал, где живёт Си Шаоюй.

— Брат Си дома?

Услышав голос, Си Шаоюй выглянул и, увидев хозяина ресторана Юньфу Лоу, впустил его. Кто знал, что с ним пришёл и владелец ресторана?

— Брат Юнь, здравствуйте!

Владелец, войдя, тут же поздоровался. Си Шаоюй махнул рукой, приглашая их в дом. Юнь Сяо, увидев гостей, поспешил пригласить их: — Вы пришли очень вовремя, блюдо только что на столе, поужинайте с нами!

Владелец, опасаясь, что Юнь Сяо подумает что-то не то (войдя, он уже считал Юнь Сяо женой Си Шаоюя), поспешил объяснить: — Сегодня я пришёл без предупреждения, чтобы купить ещё бобовых ростков. Моей матери очень понравились бобовые ростки, которые я принёс в тот день. Из-за плохого самочувствия она часто не могла есть, но после того, как в тот день я приготовил тарелку жареных бобовых ростков, моя мать съела ещё одну чашу каши. Поэтому я специально пришёл, чтобы купить ещё немного.

— Вот как. Да, есть, ещё около десяти цзиней бобовых ростков. Если хотите, можете забрать их потом. Я думал, что не смогу их продать, и собирался съесть сам. Они не хранятся долго.

Юнь Сяо не мог придумать способ сохранить бобовые ростки, поэтому их нужно было съесть.

— Сначала поужинайте. Честно говоря, сегодня у нас дома много еды, хватит на четверых.

Юнь Сяо откатился на кресле-коляске на кухню за мисками, оставив Си Шаоюя принимать гостей, ведь это были его гости.

— Брат Си, жена…

— Не жена, а мой брат! — объяснил Си Шаоюй, опасаясь, что Юнь Сяо услышит. Сейчас только он сам знал о своих чувствах к Юнь Сяо. Хотя Юнь Сяо не говорил об этом, он, кажется, тоже был немного против слухов, ходивших снаружи!

— Извините, я, глядя на вас двоих, подумал, что… — он не стал продолжать, и в целом всё было понятно. Можно было просто молчаливо согласиться. Юнь Сяо, конечно, не знал о разговоре внутри.

Принеся две пары палочек и мисок, он сказал: — Ужинайте! Забыл представиться, меня зовут Юнь Сяо, можете звать меня Юнь Сяо!

— Брат Юнь, вы слишком вежливы. Меня зовут Фу Юнь.

Услышав это имя, Юнь Сяо очень захотелось рассмеяться. Фу Юнь, Фу Юнь, разве это не "плавучее облако"?!

Однако он сдержался и сказал: — Владелец Фу, ешьте овощи. Риса не так много сварили, а вот овощей довольно много.

Хозяин, войдя, сразу заметил это блюдо. Выглядело оно довольно аппетитно, но, поскольку владелец ещё не заговорил, он не решился спрашивать.

Теперь, когда владелец начал есть, он тоже спросил: — Брат Юнь, как называется это блюдо?

— Жареная рыба!

Он не был уверен, подходит ли это название. Он готовил так впервые!

— Жареная рыба?

— Да, посмотрите, какой вкус!

Хозяин попробовал блюдо палочками. Редька была хрустящей, бобовые ростки — свежими, капуста и бамбуковые побеги — освежающими. Горечь от жареной рыбы, казалось, совсем исчезла. Если бы это блюдо продавали, оно определённо было бы очень популярным. Но как его приготовили?

— Вкусно! Как это приготовлено?

Юнь Сяо прищурился и сказал: — Вот так и приготовлено.

После этого он больше ничего не сказал. Хозяин, вероятно, почувствовал, что задал слишком много вопросов. Как можно просто так рассказывать рецепт такого изысканного блюда!

Фу Юнь тоже нашёл блюдо вкусным и спросил: — Брат Юнь, не могли бы вы продать нам это блюдо в Юньфу Лоу?

— Продать вам?

Было трудно определить цену. В нём не было дорогих ингредиентов, не хватало основы для хого, поэтому цену было трудно рассчитать!

— Да. Есть какие-то трудности?

— Есть. Это блюдо неполное. Если делать его полностью, то получится два блюда. Самый дорогой ингредиент — это приправа внутри, которую я сейчас не использовал.

Хого! В этом мире его ещё не было, поэтому, естественно, оно было дорогим.

— Вот как! Тогда другая приправа — это…

— Извините, я не умею её делать. Но могу продать вам это блюдо.

Я не знаю, как назначить цену. Брат Си, ты договорись. Я ещё не разобрался с деньгами! — Он сказал это раньше, но потом решил, что не нужно так много знать, и больше не спрашивал.

Си Шаоюй знал, как готовится это блюдо. Подумав немного, он сказал: — Сто лянов!

Фу Юнь счёл это приемлемым, к тому же вкус был довольно необычным, и сказал: — Хорошо, я добавлю ещё тридцать лянов, сто тридцать лянов. Пожалуйста, брат Юнь, научите нас готовить это блюдо.

— Нет проблем. Но я не смогу поехать в город, вы можете прислать повара послезавтра. Ингредиенты: квашеные овощи, кислые бамбуковые побеги, бобовые ростки, тофу-кожа, огурцы и т. д., а также острый перец. Если чего-то нет, можно заменить, главное, чтобы это не повлияло на вкус блюда!

Сказав это, Юнь Сяо немного подумал и добавил: — Острого перца нужно взять побольше, а ещё масла… Кажется, это всё равно неудобно. Может, я сам поеду в город? Как раз можно прогуляться. Брат Си, что думаешь?

— Тогда поехали в город!

Си Шаоюй сразу согласился. Как раз он хотел отвезти Юнь Сяо в аптеку, чтобы посмотреть, почему он всё ещё не выздоравливает!

Прошло уже почти полмесяца, а он всё тот же!

— Почему не завтра?

— Завтра дома будут копать колодец, я не смогу уехать! — Копать колодец — это очень важное дело!

Естественно, нельзя оставлять это без внимания.

— Такое большое дело! Тогда потом нужно будет попросить кусочек парового пирога!

Мне очень трудно придумывать названия!

И каждый раз, когда я придумываю название, я не могу успокоиться.

Становится ещё труднее.

Одна сестра раньше правильно сказала, я привык использовать "!", я и сам заметил это за последние два дня, когда писал. Мне действительно нравится, и причина в том, что "..." находится рядом с "!".