Глава 1. Банальное переселение

Ночь опустилась на Шанхай, зажигая огни города. В элегантном ресторане, отмеченном тремя звездами Мишлен (не воспринимайте всерьез, в Китае таких заведений очень мало), молодой человек готовил блюда для посетителей в открытой кухне.

Его кухонный нож порхал в воздухе, движения казались витиеватыми, но в то же время отточенными и завораживающими.

Этот молодой человек с собранными в хвост черными волосами, смуглой кожей и привлекательной внешностью, даже на кухне выглядел необычайно харизматично. Это наш главный герой — У Сен (в предыдущей книге я поленился придумывать имя для протагониста до переселения, предоставив это читателям, и, судя по комментариям, каждый из них оказался настоящим талантом, поэтому на этот раз я придумал имя сам).

У Сен родился в семье поваров. Его родители были известными кулинарами в Китае, но, к сожалению, рано ушли из жизни из-за несчастного случая.

Он любил аниме и был гурманом. Чтобы удовлетворить свою страсть к вкусной еде, он увлекся кулинарией. В детстве он мечтал готовить, используя эффектные приемы боевых искусств, как в аниме «Повар-боец Сома». После окончания школы, несмотря на уговоры родственников, он продал отель, оставленный родителями, и, превратив вырученные деньги в средства для путешествий, отправился по миру, чтобы расширить свой кругозор и усовершенствовать кулинарные навыки.

Спустя несколько лет, объехав страны, представляющие основные мировые кухни, он отточил свое мастерство и, вернувшись в Китай, открыл собственный ресторан в Шанхае — международном мегаполисе. Вскоре его заведение получило три звезды Мишлен.

Его ресторан был необычным: работа по предварительной записи, открывался только вечером, и не было меню — гости заказывали все, что пожелают.

В этот вечер в изысканно оформленном ресторане был всего один посетитель — роковая женщина в ярко-красном платье-ципао с высоким разрезом и огненно-рыжими волосами.

Женщина с интересом наблюдала за У Сеном, работающим на кухне, вдыхая ароматы различных блюд, и на ее лице читалось предвкушение.

Через некоторое время У Сен вышел из кухни с заказанными ею блюдами.

— Прошу прощения за ожидание, мадам. Вот ваши блюда: паэлья по-испански, ростбиф в английском стиле с картофелем, запеченным под сыром, ассорти из жареных деликатесов, крем-суп из омаров и морепродуктов. Напиток — выдержанный бренди класса «Наполеон». Приятного аппетита.

Некоторые читатели, вероятно, уже заметили, что это же Звездная Кошачья Трапеза из Monster Hunter World!

(Автор в последнее время увлечен Monster Hunter World, не судите строго.)

Да, это именно Звездная Кошачья Трапеза. Помимо обычных блюд, у У Сена было особое увлечение: он обожал аниме и игры, и ему нравилось воссоздавать в реальности различные блюда из них, стремясь к качеству, достойному трех звезд Мишлен. Он даже мечтал о том, чтобы попасть в мир аниме и попробовать местную кухню.

Однако об этом знали немногие. У Сен был очень удивлен, когда получил этот заказ. Почему роковая женщина заказала такие необычные блюда? Но раз уж клиент пожелал, а он мог приготовить, то не было причин отказываться. Ему оставалось лишь сделать так, чтобы эти блюда соответствовали его трехзвездочному статусу.

Когда все блюда были поданы, женщина сначала попробовала крем-суп из омаров и морепродуктов и удовлетворенно кивнула: — Этот суп невероятно вкусный! Для его приготовления использовалось много креветочных голов, долго варившихся, чтобы весь аромат креветочных мозгов перешел в бульон. Затем панцири измельчили и снова проварили, а после процедили. Ни капли вкуса не пропало даром.

— Ха-ха, вы очень наблюдательны, мадам, раз смогли понять все это, попробовав лишь один глоток. Умами, то есть ощущение вкуса «мясного бульона», обусловлено наличием таких аминокислот, как глицин, аргинин, пролин и других. А среди всех ракообразных у креветок содержание этих веществ самое высокое. Я стараюсь использовать весь потенциал ингредиентов.

Затем женщина взяла ложку паэльи и, положив ее в рот, принялась тщательно пережевывать. — Ммм, отлично. Креветки — тигровые, обжаренные перед приготовлением риса вместе с мидиями в оливковом масле с чесноком. Это не только сохраняет вкус, но и придает блюду чесночный аромат. Вместо воды для варки риса использован рыбный бульон, что делает вкус еще богаче и гармонирует с другими морепродуктами.

После этого она попробовала ростбиф и похвалила: — Мясо взято из говяжьей голяшки — упругое и нежное одновременно. Перед запеканием его обжарили с ароматными овощами, чтобы сохранить сок, а затем отправили в духовку. В результате получилась хрустящая корочка и сочная середина, прожаренная до medium rare. Превосходно, просто превосходно.

Наконец, она попробовала ассорти из жареных деликатесов, запив его бренди, и не переставала восхищаться кулинарным мастерством У Сена.

— Молодой человек, у вас отличный вкус. Я сначала просто по наитию заказала эти блюда, не ожидая, что вы действительно сможете их приготовить, да еще и так вкусно, — сказала женщина голосом, который, несмотря на молодость, звучал как голос опытного знатока.

— Ха-ха, это вы знаток, мадам, раз смогли понять так много, попробовав всего понемногу. Сразу видно гурмана.

— Ха-ха, что вы, что вы. Кстати, молодой человек, судя по вашей крепкой фигуре и осанке, вы, случайно, не занимаетесь боевыми искусствами?

— Раньше немного учился у старших в семье для поддержания формы. Ведь работа повара требует физической выносливости. Да и во время путешествий по миру нужно было уметь постоять за себя. Кстати, мадам, вы заказали довольно много. Обычно такого количества хватает на троих-четверых человек. Вы справитесь? Не переешьте, как бы плохо не стало.

У Сен дал женщине дружеский совет, поскольку готовил блюда в соответствии с оригинальными пропорциями, и порции получились немаленькими.

— Не недооценивайте меня! Не волнуйтесь, молодой человек, раз уж я заказала, то съем все без остатка, — сказала женщина и принялась за еду со скоростью, сравнимой со скоростью охотника, уплетающего Кошачью Трапезу. Под изумленным взглядом У Сена все блюда быстро исчезли в ее желудке, который даже не округлился. У Сен не мог не восхититься: «Вот это да! Настоящий мастер!»

Закончив трапезу, женщина довольно кивнула У Сену, расплатилась и с достоинством вышла из ресторана.

Поскольку сегодня ресторан был закрыт для других посетителей, после ухода женщины У Сен начал убирать помещение и готовиться к закрытию.

Вернувшись домой, У Сен сразу же включил компьютер, открыл сайт и принялся читать только что завершившуюся мангу «Повар-воин Сома». Его особенно заинтересовал момент, где Накири Мана просит участников кулинарного поединка воплотить в одном блюде все пять основных мировых кухонь.

— Интересно, каков же вкус этих блюд? Эх, если бы можно было попасть в такой мир, я бы с удовольствием попробовал их. Там наверняка есть много неизвестных мне рецептов.

В этот момент на экране его компьютера появились всем знакомые слова:

«Молодой человек, ты мечтаешь о мире аниме? Хочешь открыть для себя новые кулинарные горизонты? Да или Нет»

У Сен ошеломленно смотрел на экран: «… Это вирус? Или какой-то новый вид мошенничества? Но почему мне так хочется нажать «Да»? Ладно, в наше время кто не читал пару-тройку историй про попаданцев? Если это правда, то я только выиграю. Мир, подобный «Повар-боец Сома», был бы неплох».

После недолгих раздумий, решив, что в худшем случае придется купить новый компьютер, У Сен нажал кнопку «Да».

— Я услышала твое желание, молодой человек. И в благодарность за твою вкусную еду я его исполню. Хотя в том мире недостаточно просто уметь готовить, я позаботилась о том, чтобы ты мог защитить себя. Наслаждайся жизнью в новом мире. Кстати, сегодняшний ужин был великолепен. Интересно, стало бы еще вкуснее, если бы использовалось настоящее мясо монстров? Хм, надо будет как-нибудь сходить в тот мир и поймать пару псевдодраконов, чтобы проверить, — произнес знакомый голос.

Не успел У Сен отреагировать, как на экране компьютера появились помехи, а в следующий миг он потерял сознание.

На крыше элитного дома, где жил У Сен, стояла та самая женщина, которую он обслуживал в ресторане. Она смотрела в небо.

Произнеся эти слова, женщина прыгнула в воздух и, превратившись в полупрозрачное существо с телом овцы, человеческим лицом, тигриными клыками, человеческими руками и глазами под мышками, издала громкий рев и исчезла за горизонтом.