Глава 9: Рыба с квашеной капустой

Женский туалет.

— Та девушка, что сегодня приходила, говорила как-то невежливо, правда?

— Да, просто нет слов. Я всего лишь попросила её принести ещё немного, а она как скряга. Неудивительно, что она мне не понравилась с самого момента, как вошла!

— Я слышала, она по блату сюда попала, ни копейки не заплатила, тц!

Мо Чжиин с бесстрастным лицом слушала разговор девушек из туалетной кабинки. Она неторопливо смыла воду и вышла.

Несколько девушек, стоявших у раковины, переглянулись, увидев вышедшую Мо Чжиин.

Мо Чжиин вымыла руки, ничего не сказала, молча вышла из туалета, взяла свои вещи и ушла.

Она не чувствовала угрозы от этих девушек и не думала, что их слова могут её ранить.

Сейчас она хотела только одного: хорошо учиться, потом заработать много денег, чтобы сестра могла счастливо путешествовать и не приходилось каждый день тяжело работать в кафе.

Занятия закончились, было уже больше одиннадцати. Если ехать быстро, она ещё успеет вернуться и помочь.

Мо Чжиин осторожно и быстро ехала на велосипеде к своему кафе. Глядя на оживлённое место, у неё вдруг появилась мысль.

Нужно всё-таки попросить сестру готовить побольше рыбных котлет.

Думая так, Мо Чжиин быстро вошла в кафе вслед за клиентами и отправилась на кухню помогать.

Мо Цин увидела Мо Чжиин и сказала: — Ты только что вернулась? Отдохни немного, поешь. Там оставлен твой рис. Я пока справляюсь.

Раз Мо Цин так сказала, Мо Чжиин ничего не возразила, послушно поела рис и только после этого начала помогать.

Рыба с квашеной капустой была ароматной, острой и аппетитной. Многих привлекал её запах. Вот и сейчас в кафе вошла новая посетительница — коллега Юй Сяолу, которая приходила в прошлый раз.

Вчера вечером Юй Сяолу сказала, что в этом кафе больше не будут продавать жареную курицу. Она не поверила и захотела убедиться сама, во что бы то ни стало заставив Юй Сяолу отправить ей адрес.

Сегодня у неё как раз был выходной, и Цзи Чжи тут же поспешила сюда.

Глядя на людей в кафе, Цзи Чжи немного испугалась. Возможно, потому что кафе было маленьким, но оно было заполнено до отказа, что казалось невероятным.

Едва дождавшись, пока кто-то уйдёт, Цзи Чжи поспешила занять место. Сейчас и подсесть к кому-то было удачей, так что она не обращала внимания, что это незнакомые люди.

В кафе не было официантов, только двое: ребёнок и молодая девушка.

Неужели здесь действительно вкусно? Увидев, кто работает, Цзи Чжи засомневалась. Едва она села, как к ней подошла маленькая девочка.

— Сестра, вы первый раз? У нас в кафе только одно блюдо в меню, каждый день разное. На стойке висит сегодняшнее блюдо. Лимонная газировка стоит пять юаней, хризантемовый чай — бесплатно, если хотите, налейте сами.

Мо Чжиин говорила так бойко и складно, что Цзи Чжи даже восхитилась. Наверное, ей всего четырнадцать или пятнадцать. В этом возрасте Цзи Чжи сама ещё бездельничала, а этот ребёнок уже такой послушный и помогает по дому.

Цзи Чжи почувствовала симпатию к Мо Чжиин и тихо спросила: — Сестрёнка, вы больше не готовите жареную курицу?

Мо Чжиин покачала головой: — Сегодня рыба с квашеной капустой, тоже очень вкусная. Сестра, рекомендую комплексный обед с рыбой с квашеной капустой за пятнадцать юаней, включая газировку.

Цзи Чжи, услышав, что это выгоднее, чем в других местах, тут же перестала думать о жареной курице. Она кивнула и заказала комплексный обед. Только когда девочка ушла, она осознала: её так легко уговорили всего парой фраз?!

Этот ребёнок, похоже, прирождённый продавец!

Цзи Чжи, успешно «проданная», всё ещё не могла поверить. Она собиралась пожаловаться Юй Сяолу, но тут же подали рыбу с квашеной капустой. Едва попробовав, она поняла, что то, что её уговорили, даже хорошо, иначе она упустила бы такую вкуснятину!

Рыба была нежной, но упругой, а вкус квашеной капусты пропитал мясо, делая блюдо невероятно аппетитным. Она могла бы съесть три миски риса прямо сейчас.

Порция рыбы с квашеной капустой была вполне достаточной, плюс газировка. Комплексный обед за пятнадцать юаней был очень выгодным.

Цзи Чжи отпила газировку, выдохнула. Это того стоило! В других местах такая газировка стоила бы намного дороже.

В кафе продолжали заходить люди. Через некоторое время Мо Чжиин увидела входящую знакомую и поспешила навстречу. Это была бабушка Лю. Мо Чжиин проводила её к свободному столику и усердно протёрла его, прежде чем отойти.

Бабушка Лю с улыбкой смотрела на оживлённое кафе, чувствуя большое удовлетворение. Взглянув на вывеску, она тут же вздохнула с чувством.

Рыбу с квашеной капустой она не ела несколько десятков лет. С тех пор, как умерла её мама, бабушка Лю больше не пробовала рыбу с квашеной капустой с тем самым вкусом. Иногда дочь водила её куда-нибудь поесть, но каждый раз ей казалось, что это не то, не было того аромата.

Через несколько минут Мо Чжиин вынесла рыбу с квашеной капустой и подала её бабушке Лю. К блюду добавили ещё несколько рыбных котлет.

Бабушка Лю поблагодарила Мо Чжиин и принялась есть. Едва попробовав, она замерла, только медленно пережёвывая. В её мутных глазах нельзя было разобрать эмоций.

Мо Цин как раз выносила блюдо. Увидев бабушку Лю, она немного испугалась и поспешила к ней с салфетками.

— Что случилось? Бабушка Лю, вкус не нравится?

Мо Цин прервала её размышления. Бабушка Лю наконец оживилась. Увидев Мо Цин, она покачала головой и сказала: — Я вспомнила свою маму, а ещё твою бабушку. Люди вокруг уходят один за другим, и то, что мне знакомо, постепенно исчезает. Не ожидала, что в готовке Циньцинь смогу почувствовать вкус, как у моей мамы.

Мо Цин ничего не сказала. Сначала она испугалась, подумав, что с бабушкой Лю что-то случилось, но узнав, что рыба с квашеной капустой просто вызвала у неё грустные воспоминания, успокоилась.

— Возможно, потому что ваша мама очень хорошо готовила рыбу с квашеной капустой, моя бабушка училась у неё. Я тоже научилась готовить эту рыбу по бабушкиным указаниям, — сказала Мо Цин, полуправда-полуложь. Бабушка Мо действительно учила прежнюю Мо Цин этому блюду, но сейчас она готовила по системному рецепту.

Однако эти слова очень утешили бабушку Лю. Она наполовину плакала, наполовину улыбалась, и в этот момент вдруг поняла, что такое преемственность поколений.

— Как хорошо, как хорошо! — повторяла она. Через некоторое время она поторопила Мо Цин уйти. — Смотри, сколько ещё клиентов ждут еду. Возвращайся скорее на кухню готовить, не нужно заботиться обо мне, старухе.

Мо Цин кивнула: — Если что-то понадобится, позовите Чжиин.

— Поняла, иди работай, — Бабушка Лю успокоилась и смогла спокойно есть. Рыба с квашеной капустой была аппетитной, рыба очень нежной, её легко было жевать. Это был один из тех приёмов пищи, когда она ела много.

Проведя в кафе некоторое время, она смогла по-настоящему оценить, насколько хорошо идут дела. Она пришла довольно поздно, уже почти два часа, а люди всё ещё приходили поесть.

Только сейчас бабушка Лю почувствовала удовлетворение. Она думала, что у этой девочки есть талант, и кафе обязательно будет привлекать клиентов.

Время перевалило за три часа. В кафе оставалось лишь несколько разрозненных клиентов. Вдруг у двери появились двое мужчин, выглядевших свирепо, с ярко выраженными мышцами.

Лицо бабушки Лю потемнело. У неё были хорошие отношения с семьёй Мо, и она, конечно, знала, кто эти двое. Она прямо подошла и преградила им путь.

— Пожалуйста, братья, в кафе ещё есть клиенты, давайте поговорим снаружи.

Детина поднял руку, не смея прикоснуться к старушке. Говорил он не так уж свирепо, скорее низким и спокойным голосом: — Бабушка, мы просто хотим спросить, есть ли у семьи Мо деньги на выплату долга. Не бойтесь, сейчас идёт борьба с оргпреступностью, мы очень цивилизованные и абсолютно не будем применять насилие.

Даже так говоря, бабушка Лю по-прежнему не хотела их отпускать. Она сказала: — Дайте им ещё несколько дней отсрочки. Дети Мо только очнулись, они стараются заработать, но не могут сразу вернуть десять тысяч.

Детина рассмеялся: — Так не пойдёт. Нам нужно отчитаться. Раньше мы слышали, что они погибли в автокатастрофе, и босс из жалости отложил выплату на месяц. В этом месяце мы должны получить деньги, сколько бы ни было.

Мо Цин поспешно вышла из кухни. Увидев, что бабушка Лю преграждает путь этим негодяям, она тут же подошла.

— Не трогайте мою бабушку! Мы открылись всего пять дней назад, заработали немного, вот только столько, — У Мо Цин в руке было две тысячи юаней. Это всё, что они заработали за это время, почти не тратя, кроме оплаты репетиторских курсов для Мо Чжиин.

Детина взял деньги. Их было немного, разрозненными купюрами. Он пересчитал их, вытащил тысячу юаней и сунул обратно в руку Мо Цин.

— Ладно, долг за этот месяц погашен. В следующем месяце приготовьте пятьдесят тысяч.

Сказав это, детина оглядел кафе. В его животе заурчало, и он медленно произнёс: — Только вот немного проголодался.

Бабушка Лю поспешно взяла рыбные котлеты со своего столика. Лучше было, чтобы этот человек поскорее ушёл.

Оба детины переглянулись, очень обрадовались, забрали все рыбные котлеты и стали есть на ходу. Первый же кусочек их удивил.

— Эти рыбные котлеты довольно вкусные. Ладно, в следующем месяце приготовьте пока тридцать тысяч.

Когда детины ушли, все вздохнули с облегчением. Даже клиенты в кафе были ошеломлены. Обычные люди, наверное, за всю жизнь не переживали столько потрясений, сколько семья Мо.

Похоже, нужно почаще сюда заходить. Еда вкусная, и не очень дорогая, к тому же это знакомые люди из окрестностей.

Мо Цин, конечно, не знала, о чём думают клиенты. Увидев сборщиков долгов, она всё равно почувствовала сильное беспокойство. Когда фабрика отца Мо обанкротилась, он не смог получить кредит в банке и вынужден был обратиться к частным кредиторам. Долго искал и нашёл эту компанию, которая вела себя относительно цивилизованно и не применяла насилия при взыскании.

Но эти два детины, внезапно появившиеся у двери, всё равно были довольно пугающими.

Бабушка Лю всё ещё чувствовала остаточный страх.

Мо Чжиин тоже очень беспокоилась и спросила: — Сестра, у меня всё равно сейчас летние каникулы. Может, я пойду работать на лето? Мои одноклассники говорят, что на фабрике можно заработать четыре тысячи юаней, с питанием и проживанием.

— Не нужно. В кафе тоже нужна помощь. К тому же, я только что записала тебя на репетиторские курсы. Хорошо учись.

— Твоя сестра права, хорошо учись. С этим делом мы, взрослые, справимся.