Как только они добрались до места и установили закусочную, пришла учительница Цзян со своей походной группой. Издалека они почувствовали сильный мясной аромат, витавший сегодня на улице. Подойдя ближе, они увидели большой котёл, в котором побулькивал молочно-белый суп из бараньих потрохов. Именно оттуда исходил этот необыкновенный запах.
У учительницы Цзян от природы громкий голос, и под её призывы: «Ой, мамочки, этот суп из бараньих потрохов пахнет просто невероятно!» — немногие посетители улицы закусочных собрались вокруг. Каждый заказал по миске супа из бараньих потрохов.
Хорошо, что Цзян Пин всегда была проворной. Сначала она клала картофельную соломку, затем добавляла большую ложку бараньих потрохов с бульоном, а перед подачей посыпала кинзой и зелёным луком. Большая миска дымящегося супа из бараньих потрохов, на поверхности плавали кусочки бараньего жира, печени, полоски желудка, а молочно-белый бульон был украшен ярко-зелёной кинзой. Выглядело это очень аппетитно.
Посетители выстроились в очередь. Те, кто стоял впереди, первыми получили суп из бараньих потрохов, сели за низкие столики. Сегодня на низком столике появилась ещё и банка ярко-красного острого масла. Добавив немного перца в бараний суп и капнув несколько капель уксуса, они получили смесь мясного, уксусного и перечного ароматов в одной миске. Выпивая большими глотками, они чувствовали, как каждая клетка тела наполняется удовольствием. После миски бараньего супа, холодным зимним утром, всё внутри становилось тёплым.
Те, кто стоял сзади, вытягивали шеи, глядя вперёд, боясь, что к их очереди суп закончится.
Сегодня утром дела шли хорошо. Ифань посмотрела в котёл и тихо сказала Цзян Пин: — Тётя Цзян, пожалуйста, налейте миску для Бай Сюэ заранее, я боюсь, что скоро всё закончится.
Цзян Пин согласилась и поспешно налила миску супа из бараньих потрохов, отставив её в сторону.
Низких столиков не хватало, поэтому некоторые посетители сидели на корточках, другие стояли у стены, держа в руках миску супа из бараньих потрохов и горячую мясную лепёшку. Кусок лепёшки, глоток супа... Слышалось только бульканье, кадыки двигались вверх-вниз, и насыщенный мясной бульон стекал в желудок.
Учительница Цзян, закончив завтракать, встала и вдруг увидела старого ректора университета, который, держа в левой руке лепёшку, а в правой — миску супа, сидел на корточках у стены и ел, весь вспотев. Учительница Цзян испугалась, поспешно пригласила старого ректора сесть за низкий столик и спокойно поесть.
Суп из бараньих потрохов быстро закончился. Учительница Цзян успела взять миску для учителя Цюя. Дорога была скользкой из-за снега, и вчера учитель Цюй повредил поясницу, когда гулял, поэтому сегодня задача принести завтрак легла на учительницу Цзян.
Она шла домой, неся суп из бараньих потрохов и мясную лепёшку. Насыщенный мясной аромат струился, проникая прямо в ноздри. Когда она дошла до сквера в жилом комплексе для сотрудников, учительница Цзян наконец не выдержала, села на скамейку в саду и под первыми лучами утреннего солнца допила весь суп из миски. Затем она посмотрела на мясную лепёшку и подумала: «Чего уж там, и лепёшку тоже съем».
После этого учительница Цзян без всякого чувства вины купила у входа простые вонтоны с соевым молоком и, неся завтрак, поднялась наверх.
Учитель Цюй с самого утра был неспокоен, всё думал о той мясной лепёшке. Как только раздался звук открывающейся двери, учитель Цюй нетерпеливо встал и вышел навстречу. Увидев в руках жены вонтоны с соевым молоком, учитель Цюй чуть не заплакал: — Что? Сегодня нет мясных лепёшек?
Учительница Цзян поставила соевое молоко и вонтоны на обеденный стол и, ничуть не смутившись, сказала: — Есть одно и то же каждый день надоедает, сегодня сменим вкус.
Учитель Цюй: — ...? А я хочу есть одно и то же каждый день, тебе-то что!
Когда Бай Сюэ добралась до закусочной, Ифань и Цзян Пин уже собирались закрываться. С Бай Сюэ пришли её крепкий и смуглый одноклассник и ещё двое ребят из класса.
Супа из баранины оставалась всего одна порция. Услышав этот аромат, одноклассники чуть не впали в отчаяние. Хорошо, что мясных лепёшек ещё можно было приготовить три штуки. Их разрезали, а оставшуюся кашу из маша отдали им. Этого едва хватило, чтобы накормить их.
Большую миску супа из баранины разделили на четыре маленькие порции, по одной на каждого. Этого хватило лишь попробовать.
Цзян Пин услышала, как одноклассник сказал Бай Сюэ: — Бай Сюэ, я тебе так завидую, твоя мама умеет готовить такой вкусный суп, что я чуть язык не проглотил.
Другой одноклассник сказал: — Да, Бай Сюэ, ты не могла бы попросить тётю оставлять нам порции в будущем? Я мог бы пить этот суп каждый день, он точно не надоест.
Бай Сюэ не хотела разговаривать. Это был её суп, а теперь его непонятно почему разделили на четыре части. Кто угодно рассердился бы.
Несколько одноклассников быстро позавтракали и, когда собирались расплачиваться, Цзян Пин с улыбкой махнула рукой: — Не нужно, сегодня тётя вас угощает.
Все немного смутились и настаивали на оплате. Цзян Пин мягко улыбнулась: — Вы заплатите в следующий раз, хорошо?
Бай Сюэ стояла рядом и волновалась: — Ладно, ладно, заплатите в следующий раз, если мама в следующий раз не возьмёт, я сама не соглашусь. Быстрее, пошли, урок уже начался, а то старый классный руководитель разозлится, — сказав это, она, толкаясь с одноклассниками, убежала, обернувшись, помахала рукой: — Пока, мама, пока, сестра Сяофань, пока, братик Сяоху.
Сяоху поспешно помахал своими короткими ручками: — Возвращайтесь пораньше к обеду.
Бай Сюэ опешила, а затем громко рассмеялась: — Почему ты говоришь как моя мама?
Только когда силуэт Бай Сюэ исчез в конце дороги, Цзян Пин отвела взгляд и вместе с Ифань начала собирать прилавок. Через некоторое время она, колеблясь, спросила: — Сяофань, как ты думаешь, я могу работать с тобой на прилавке в будущем?
— Конечно. А как вы хотите сотрудничать? Я буду вам платить зарплату, или мы будем работать вместе? — На самом деле, Ифань уже думала об этом вчера, когда пригласила Цзян Пин помочь. Бай Цзяньхуа был негодяем, но если Цзян Пин хотела уйти от него, ей нужен был источник дохода. Ифань как раз нуждалась в помощнике, поэтому придумала такой способ.
Цзян Пин тщательно подумала: — Лучше плати мне зарплату. Насчёт партнёрства я не уверена, мне кажется, я не справлюсь. Я могу максимум помогать по мелочам.
(Нет комментариев)
|
|
|
|
|
|
|
|